Berenjenas rellenas

Las verduras son fundamentales en cualquier tipo de dieta. La enorme cantidad de nutrientes que aportan y los beneficios reportados en el organismo las convierten en una parte esencial de la alimentación del ser humano. Las berenjenas son una de ellas y se pueden elaborar de muchas maneras, pero si las rellenas...

La musaka de berenjenas es un delicioso plato tradicional de la cocina griega ideal si te apetece variar y sorprender con una receta llena de aromas y sabores mediterráneos. Recuerda a una la lasaña pero, en este caso, las clásicas láminas de pasta se sustituyen por finas rodajas de saludable berenjena. Si...

Pese a los múltiples beneficios que tiene las berenjenas para nuestra salud, no son demasiado atractivas de comer para algunas personas, especialmente para los más pequeños del hogar. Antes de renunciar a ellas, descubre diferentes formas sabrosas de prepararlas para que gusten a todos. Estas hortalizas permiten...

Las berenjenas no pueden faltar en nuestra dieta, ya que nos aportan numerosos beneficios gracias a la gran cantidad de agua, antioxidantes y fibra que contienen. Es una de las hortalizas más consumidas, nos ayuda a mantener una alimentación adecuada para mantener sano nuestro organismo y, por eso,...

La berenjena es una hortaliza que se ha ganado un espacio en las cocinas del Mediterráneo y de Oriente Próximo, donde más de un plato la incluye en un plano bien destacado. Así podemos encontrarla en la musaka griega , en la escalibada catalana, la caponata italiana,la ratatouille francés y el baba ganousch...

Las berenjenas como verduras son excelentes y con una gran cantidad de beneficios; pueden comerse asadas al horno, rellenas, en pisto, escalivadas, etc. Su alto contenido en agua las hace ideal para dietas de adelgazamiento, siempre que se coman a la plancha con tan solo unas gotitas de aceite y a modo de acompañamiento...