Cocinar almejas
Descubre técnicas innovadoras para cocinar almejas y deleitar tu paladar. Aprende a preparar platos exquisitos, desde guisos tradicionales hasta creaciones gourmet.
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Dificultad baja
Dificultad baja
Las almejas a la marinera son un plato tradicional de la gastronomía española. Puede ser un excelente entrante o incluso el primer plato de un menú especial, como por ejemplo en las fiestas navideñas. Las puedes hacer con almejas de Carril de origen gallego o con almejas de cultivo japónicas.
La clave...
Hay muchas recetas de almejas con las que conquistar cualquier paladar. Se pueden cocinar a la marinera, en salsa de tomate, acompañarlas con arroz o gambas, entre muchas más ideas. Este producto permite hacer elaboraciones distintas, pero para que sean exitosas es imprescindible conocer los tiempos de...
Dificultad baja
Preparar recetas con marisco fresco es sinónimo de éxito en cualquier comida. El sabor y la calidad del producto escogido será espectacular si se adquiere en buen estado, por lo que tan solo quedará cocinarlo adecuadamente para poder degustarlo. Aún así, en ocasiones se tiene que recurrir al alimento...
Dificultad baja
No hay duda que las almejas son unos de los mariscos de los que más disfrutamos comúnmente. Son muchas las formas en las que podemos prepararlas, pero si lo que queremos es una receta sencilla, de rápida elaboración y que nos permita disfrutar del auténtico sabor a mar, nada mejor que hacer unas almejas a...
Dificultad baja
Aprender cómo hacer almejas al vapor nos permitirá disfrutar de un fantástico y sabroso entrante de marisco, a buen precio, sin muchas dificultades y con un tiempo de elaboración muy rápido. Las almejas al vapor se pueden preparar de varias maneras, con ciertas singularidades en cuanto a los ingredientes que...
Dificultad baja
Las almejas son uno de los mariscos más comunes, especialmente en celebraciones como puede ser la Navidad. Y una de las formas más sencillas de prepararlas es hacer unas almejas al cava, una receta con la que sorprenderás a todos tus comensales. La rapidez no está reñida con conseguir un plato rico y...
Dificultad baja
Un plato de almejas siempre viene bien, sea para vermut, entrantes o para acompañamiento de segundos, es un marisco que suele gustar a todos. Además esta receta es super sencilla y muy rápida de hacer. Una opción es hacer almejas en salsa verde a continuación os explicamos un forma similar de cocinar...