Los alimentos secos
Descubre los alimentos secos ideales para conservar frescura y sabor. Aprende a seleccionar y almacenar correctamente cereales, legumbres y más. Maximiza tu despensa.
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Cada 26 de febrero se celebra El Día Mundial del Pistacho. Esta fecha fue establecida para reconocer y destacar los beneficios de este delicioso y saludable fruto seco, además de promover su consumo en diversas formas. Su popularidad ha crecido gracias a su versatilidad en la cocina y su aporte nutricional....
¿De dónde salen los pistachos? Los pistachos proceden de un árbol pequeño llamado pistachero o Pistacia vera. El pistacho es un fruto seco muy valorado a nivel gastronómico. Con este ingrediente, ya sea como elemento principal o integrado junto a otros, se pueden elaborar una gran cantidad de recetas saladas...
El hierro es uno de los elementos imprescindibles para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Hay distintos grupos que están en riesgo de sufrir déficit de hierro, algo que puede convertirse en distintas afecciones como la anemia. Entre estos grupos de riesgo encontramos a las mujeres en edad fértil...