Sepia
Sepia, podrás encontrar información práctica hecha por expertos sobre sepia en formato texto, vídeo e imágenes. Además en cada artículo podrás dejar tu consulta o comentario para que nuestra comunidad de expertos te pueda ayudar.
2 artículos
Dificultad baja
La sepia es un rico alimento que permite ser cocinado de múltiples formas. Lo podemos cocinar a la plancha, al horno, estofada, con pasta, en espeto o por ejemplo, en su tinta. Cualquiera de estos platos es rico en nutrientes, pero antes de preparar la sepia hay que limpiarla y prepararla correctamente....
Dificultad media
La sepia se considera un marisco, y su interés dietético reside en que apenas tiene grasa y es rica en proteínas, hierro, magnesio, sodio, fósforo. Así mismo es buena fuente de las vitaminas liposolubles A y E, esta última de acción antioxidante. Por lo tanto la sepia estofada no solo es un plato muy tierno...