Tortillas
Descubre recetas de tortillas irresistibles, desde la clásica española hasta innovadoras con ingredientes únicos. Aprende consejos para maestrar cada técnica.
22 artículos
Dificultad baja
Dificultad baja
Preparar una tortilla francesa es una elaboración muy sencilla y que gusta a la gran mayoría de personas, pero existen recetas similares con las que puedes sorprender a cualquier comensal, como es el caso de la tortilla de arroz japonesa. Conocida también como omurice, se trata de un plato muy nutritivo...
Dificultad baja
Dificultad baja
La cocina oriental está muy de moda en Occidente. Cada vez son más las personas que han degustado algunos de los platos asiáticos más populares, entre los que destaca el tamagoyaki. También conocido como tortilla japonesa enrollada, es una receta muy arraigada de Japón. En el país nipón, se suele comer para...
Dificultad media
Dificultad media
Cuando llega el otoño, mucha gente opta por comprar alimentos de temporada para poder aprovechar el producto local y todos sus beneficios. Unos de los grandes protagonistas de esta estación son sus tubérculos, que se han convertido en un ingrediente muy versátil para cualquier tipo de receta. Dentro de...
Dificultad baja
Dificultad baja
La receta de tortilla de calabaza es excelente para combinar la elaboración de una tortilla con verduras. Se trata de una forma muy saludable de comer un plato tan tradicional como atractivo para la mayoría de hogares. Para que sea todavía más sabrosa se le añade patata, aportando de esta manera un valor...
Dificultad baja
Dificultad baja
¿Buscando un plato tan nutritivo como ligero? Una tortilla de alcachofas es una excelente sugerencia, perfecta para preparar una cena rica y baja en calorías en cuestión de unos minutos. Calcio, fósforo, magnesio, potasio, vitamina C y vitaminas del grupo B son solo algunos de los nutrientes que te aportará...
Dificultad baja
Vamos a hacer una nutritiva y sabrosa tortilla de zapallitos "de tronco". Como toda tortilla, estamos hablando de una masa de un vegetal cocido con huevo hecha en una sartén. Esta tortilla de zapallitos verdes resulta ideal para acompañar una carne roja y disfrutar con un rico vino tinto. Así que no esperes...
Dificultad baja
Las omelettes de queso son una opción perfecta para disfrutar de una cena nutritiva y ligera. Son platos que gustarán a todos los miembros de tu familia y pueden acompañarse de una deliciosa ensalada verde o de una crema de verduras para conseguir que la comida contenga todos los nutrientes esenciales....
Dificultad baja
Una de las recetas más sabrosas que existen al hacer omelette es mezclarla con espinacas. Se trata de una idea muy buena para conseguir que tus hijos coman verduras y se beneficien de las propiedades nutritivas de este alimento sin que se den apenas cuenta.
La omelette de espinacas es un plato perfecto...
Dificultad baja
La tortilla de patatas es un plato típico español al que se le puede añadir infinidad de ingredientes. Desde jamón, chorizo, ensaladilla rusa, etc. porque su composición permite muchas variantes. Una de las maneras más sabrosas de completarla es añadiendo chorizo y pimiento. Así obtendrás un plato sabroso,...
Dificultad baja
No hay duda de que la tortilla de patatas es la más popular de todas las tortillas, pero no es la única opción deliciosa que podemos encontrar. Y es que la de espinacas resulta una alternativa exquisita y muy ligera, perfecta para disfrutar de una cena sencilla pero llena de sabor que además aporta nutrientes...
Dificultad baja
Aunque la más tradicional sea la de patatas, las tortillas se pueden preparar con cualquier alimento que te venga a la cabeza o que tengas por casa. Desde embutidos como chorizo, hasta todos los vegetales: espinacas, espárragos, calabacín... pasando por atún o bacalao. Es por ello que en este artículo...
Dificultad baja
Mientras que preparar en una tortilla de atún para un español significará hacer una tortilla francesa añadiéndole atún, mientras que para alguien de Latinoamérica probablemente se trate de una tortilla española -de patata- que también contiene atún. Lo cierto es que ambas son deliciosas y se convierten en...
Dificultad baja
Las tortillas son uno de los platos más recurrentes para tomar en cualquier comida del día, es igual de saludable comer una tortilla para desayunar como para cenar antes de ir a dormir. Las tortillas son sencillas de hacer y solo necesitas un huevo, un poco de sal y una sartén. En este articulo queremos mejorar...
Dificultad baja
A todo el mundo le gusta la tortilla, ya que es uno de los platos más sencillos, conocidos y variados de realizar. En este artículo de unComo os presentamos la receta de tortilla de espárragos verdes. Los espárragos tienen mucha fibra y aportan un sabor a la tortilla que, una vez que lo probéis, ya no...
Dificultad media
Algunos pueden creer que las tortillas solo pueden ser de patatas, pero lo cierto es que se puede preparar una tortilla con los ingredientes que más nos gusten. De este modo, es muy común usar vegetales en las recetas de tortilla como pueden ser el calabacín pero también es posible por ejemplo elaborar...
Dificultad baja
La tortilla es una de las recetas más extendidas de la cocina española y es que permite una infinidad de opciones al poder prepararse al gusto, con los ingredientes que más te gusten. Un buen ejemplo son las tortillas con todo tipo de vegetales, que resultarán sanas y nutritivas. En unComo nos hemos decidido...
Dificultad baja
Rica, fácil y rápida de hacer, la tortilla es plato tradicional en nuestra dieta, especialmente para los calurosos días de verano, ya que se puede comer tanto fría como caliente. Además, es ideal para acompañar los días de piscina y playa en los que comer sano, pero de forma rápida, es esencial. Juega...
Dificultad baja
El calabacín es una hortaliza que se adapta a muchas recetas de la gastronomía mediterránea. Queda muy bien en guisos, pastas, y diversidad de platos. Por eso en unComo.com te enseñamos cómo preparar tortitas de arroz y calabacín, un plato muy completo, además de ser delicioso y muy fácil de comer,...
Dificultad media
La tortilla es un plato archiconocido y muy típico de la cocina española. Aunque la más tradicional es la de patata y cebolla, podemos hacer tortillas de lo que queramos, con aquellos ingredientes que más nos gusten o que tengamos a mano. Un buen ejemplo son las tortillas con otros vegetales como es...
Dificultad baja
Este es otro clásico de las recetas de Semana Santa, además es un plato muy típico de las sidrerías vascas. Aunque ahora, con la receta de tortilla de bacalao que te ofrecemos desde unComo.com podrás prepararla de forma muy fácil y rápida en casa. Si quieres saber cómo hacer una tortilla de bacalao para Semana...
Dificultad media
Seria interminable hablar extensamente de las tortillas,pues pueden hacerse casi de todo.Es un plato que te saca de apuros en cualquier momento, además gusta tanto a niños como mayores. La tortilla multicolor se puede tomar de aperitivo de primer y segundo plato, con bocadillos, en fin que es rica y sabrosa...
Dificultad media
La tortilla marinera o de marisco es un plato exquisito que combina las virtudes del huevo con la explosión de sabores del mar. La tortilla marinera se cocina a menudo para aprovechar trozos de pescado y marisco. Los huevos constituyen un alimento completo, con tortilla y muchas variaciones más.