Cómo hacer un batido de sandía y plátano
Los batidos son bebidas ideales para refrescarte, mantenerte hidratado y disfrutar de un tentempié dulce y saludable. Por ello, en unCOMO te traemos una receta perfecta para tus desayunos y meriendas o incluso para acompañar tus comidas, una opción rica y sana que hará que grandes y pequeños disfruten de la fruta de manera natural.
Seguidamente, en unCOMO, te explicamos cómo hacer un batido de sandía y plátano tanto con leche como sin leche para que puedas beneficiarte de las propiedades de estas frutas tropicales llenas de vitaminas y nutrientes. ¡Vamos allá!
Ingredientes:
Necesitarás:
- Licuadora, trituradora o procesador de alimentos.
Pasos a seguir:
Para empezar a preparar el batido de sandía y plátano debes tener listos los ingredientes. En el caso de la sandía, retira la cáscara y extrae su pulpa cortándola a trozos. Asimismo, deberás limpiar la pulpa deshaciéndote de las semillas que encuentres para evitar encontrártelas mientras disfrutes del batido.
Un truco: en el mercado encontrarás sandías sin semillas que te ayudarán a agilizar este proceso de preparación. En cuanto al plátano, retírale la cáscara y córtalo en rodajas medianas.
Una vez cuentes con los ingredientes principales preparados, habrá llegado el momento de licuar la fruta fresca. Si es verano y prefieres que el batido tenga algo más de consistencia, siempre puedes congelar la fruta durante un rato para que adquieran una mayor textura.
Tanto si has elegido congelar la fruta como si prefieres un batido de sandía y plátano fresco, a continuación tendrás que añadir en la licuadora ambas piezas de fruta a la vez. Tritura bien hasta que quede una pasta homogénea. ¿Quieres un paso a paso más detallado de Cómo hacer batido de sandía sin otras frutas? En esta receta encontrarás las instrucciones.
Si te preguntas cómo hacer un batido de sandía y plátano con leche, tendrás que añadir a la fruta triturada el vaso de leche que hayas dejado preparado al principio (500 ml aproximadamente). Ten en cuenta que si utilizas leche de vaca, tu batido será más consistente y sólido, mientras que si utilizas una leche vegetal, este será algo más líquido. Escoge la leche que prefieras y tritura los ingredientes junto a ella hasta crear una mezcla espumosa.
Ya sabes cómo hacer un batido de sandía con leche, no obstante, si quieres aprender cómo hacer un batido de sandía y plátano sin leche, solo tendrás que triturar la fruta y olvidarte del paso anterior. Tanto si has utilizado leche como si no, habrá llegado el momento de rectificar la dulzura del batido... si pruebas la mezcla y te resulta un poco amarga, siempre puedes añadir un poco de azúcar.
Una vez hayas conseguido el sabor ideal, tendrás que rectificar la textura y consistencia del batido de sandía y plátano. Si la bebida ha quedado demasiado espesa y quieres corregirla, puedes agregar o bien un poco de agua o bien un chorrito de leche. En caso de hacerlo, vuelve a triturar todos los ingredientes de nuevo para lograr una mezcla perfecta.
Si quieres hacer el batido de sandía y plátano sin leche pero la consistencia es muy sólida, también podrás prepararlo con hielo picado para que sea todavía más refrescante y se reduzca su espesor.
¡Listo! Ahora que ya tienes el batido de plátano y sandía listo para disfrutar, te recomendamos servirlo de una manera original. Puedes hacerlo mediante la técnica de escarchar, muy utilizada en coctelería: coloca en un plato un poco de agua y en otro un poco de azúcar. Después, sumerge el borde del vaso ligeramente en el agua y, a continuación, imprégnalo con el azúcar para lograr que se adhiera al borde.
Una vez realizado este paso, espera unos segundos a que se seque para verter el batido.
Finalmente, sirve el batido de sandía y plátano en los vasos escarchados y disfruta de esta bebida refrescante y saludable. ¡Una receta que enamorará a tus invitados!
Debes saber, además, que son muchos los beneficios del batido de sandía y plátano para adelgazar (siempre y cuando no añadas azúcares, claro). Si te ha gustado esta receta y quieres seguir disfrutando de la fruta para mantener la línea, échale un vistazo a este otro artículo de Batidos de frutas para adelgazar.
Si te ha gustado la receta de Cómo hacer un batido de sandía y plátano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Comida y bebida.
Consejos
- Si quieres que el batido tenga una mayor consistencia, congela previamente el plátano y la sandía antes de preparar el batido. De esta manera evitarás añadir hielo picado o leche. Si utilizas la fruta fresca el resultado será más líquido.
- Para evitar añadir azúcar al batido recuerda utilizar plátanos maduros, puesto que así aportarán mayor dulzor a la bebida de manera natural.
- Si quieres que el batido sea más refrescante, añade el hielo picado justo antes de servirlo.
- Puedes decorar el batido añadiendo por encima algunos trozos de sandía cortada en rodajas o algunos trozos de plátano.
