Un retiro masivo de zanahorias orgánicas y zanahorias baby ha sido anunciado por Grimmway Farms, un importante productor de California. La medida se tomó luego de que se detectara un posible brote de E. coli que ha causado la muerte de una persona y ha dejado a varias hospitalizadas en Estados Unidos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que el retiro se produjo tras registrarse 39 casos de E. coli en 18 estados, incluyendo Nueva York, California y Minnesota. Al menos 15 personas han requerido hospitalización.
Supermercados afectados por zanahorias contaminadas
El retiro afecta a varias cadenas de supermercados reconocidas, como:
- Walmart
- Kroger
- Albertsons
- Publix
- Whole Foods
- Trader Joe’s
- Target
También se reportó que tiendas canadienses, como Loblaws y Compliments, fueron impactadas.
Zanahorias.
Productos retirados y fechas de distribución
Las zanahorias fueron distribuidas desde mediados de agosto hasta finales de octubre en Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá.
Zanahorias enteras orgánicas
- Distribución: Del 14 de agosto al 23 de octubre de 2024.
- Marcas involucradas: Whole Foods 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Marketside, entre otras.
Zanahorias baby orgánicas
- Fechas de caducidad: Entre el 11 de septiembre y el 12 de noviembre de 2024.
- Marcas y tamaños: Whole Foods 365 (12 oz, 1 lb, 2 lb), Simple Truth (1 lb, 2 lb), Trader Joe’s (1 lb), entre otros.
Riesgos y síntomas de E. coli
El tipo de E. coli identificado es el O121, conocido por causar síntomas como:
- Calambres estomacales severos
- Diarrea (a menudo con sangre)
- Vómitos
Los CDC advierten que, aunque la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en 5 a 7 días, algunos casos pueden derivar en complicaciones renales graves.
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Recomendaciones para los consumidores
Las autoridades recomiendan que cualquier persona con zanahorias incluidas en este retiro:
- Las descarte inmediatamente o las devuelva a la tienda para obtener un reembolso.
- Limpie y desinfecte las superficies que hayan estado en contacto con las zanahorias retiradas.