Gabriel Rubio, licenciado en Medicina por la Universidad de Valencia y doctor en Psiquiatría por la Universidad de Alcalá, se ha especializado en varias ramas de la medicina. En su último libro, 'El laberinto de cristal', el psiquiatra da las claves para detectar las señales y actuar si vives con un adicto al alcohol.
Gabriel Rubio, en 'Lo que tú digas'
Tras la publicación del libro, Rubio concedió una entrevista al pódcast 'Lo que tú digas' para hablar en profundidad de los problemas que supone el consumo de alcohol. En esta charla con Alex Fidalgo, desmintió algunos mitos como que una copa de vino a diario puede ser beneficioso para nuestra salud.
"Los estudios actuales dicen que el consumo de alcohol no aporta ningún beneficio. Eso de 'la copita de vino al día es saludable' es un mito. El etanol (CH3-CH2-OH) es el mismo en un whisky que cuesta 1000 euros la botella que en un tetrabrik barato. Es el mismo y no aporta ningún beneficio saludable", explicó al desmentir los estudios pagados por alcoholeras.
Gabriel Rubio, en 'Lo que tú digas'
Además, señaló algo importante e impactante sobre el efecto del consumo de alcohol en pequeñas dosis: "Ahora sabemos que incluso pequeñas cantidades de alcohol se asocian al desarrollo de cánceres: cáncer de mama, cáncer de vejiga, cáncer de esófago... Tenemos más probabilidades de que la industria alcoholera ponga en sus etiquetas que el alcohol produce cáncer antes de que adviertan sobre el síndrome alcohólico fetal o los riesgos para adolescentes."