La albúmina es una proteína de alto valor biológico normalmente de la clara de huevo, sino que también se puede encontrar en otros alimentos como la leche y el plasma, este ingrediente se puede tomar solo o incluso en conjunción con otras proteínas.
La albúmina es una gran fuente de proteínas y por lo general es utilizada por personas que están tratando de ganar masa muscular o perder peso la albúmina puede ayudar. Además, puede servir para sustituir una comida ya que contiene un alto valor biológico.
El sabor de la albúmina es malo o desagradable, tomar la albúmina pura es casi imposible, aunque por suerte podemos encontrarla en diferentes suplementos que añaden sabores bastante buenos. También se puede mezclar con harina de avena y realizar tortitas o postres altos en proteína.
Mejores suplementos de albumina
Aquí te dejamos dos de las mejores opciones del mercado en relación calidad precio, además de productos muy vendidos en sus respectivas tiendas.
Albúmina de Huevo en Polvo de HSN
Albúmina de Huevo en Polvo de HSN
La albúmina de huevo de HSN ofrece 500 g de proteína deshidratada de clara de huevo, sin sabor añadido, lo que facilita su incorporación en recetas o batidos sin alterar el sabor de los mismos.
Como fuente de proteína, la albúmina es conocida por su alto contenido en aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una opción completa para la recuperación muscular y la mejora del rendimiento.
Aunque contiene una cantidad ligeramente inferior en comparación con el siguiente producto de Sermand, ambas opciones comparten la ventaja de ser productos sin aditivos y aptos para quienes buscan una fuente de proteína de calidad sin ingredientes artificiales.
Proteína Instantánea de Clara de Huevo en Polvo Sermand
Proteína Instantánea de Clara de Huevo en Polvo Sermand
Este producto de 510 g ofrece una proteína pura de clara de huevo, ideal para aquellos que buscan una opción sin aditivos y sin sabor, lo que permite una mayor versatilidad al mezclarla con otros alimentos o batidos.
Al ser clara de huevo, es rica en proteínas de alta calidad y baja en grasas, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan desarrollar masa muscular sin añadir calorías extras. Además, es fácilmente digestible, lo que la hace perfecta para consumir a cualquier hora del día.
YAMAMOTO NUTRITION Ultra Egg
YAMAMOTO NUTRITION Ultra Egg
El Ultra Egg Protein de Yamamoto Nutrition es una proteína de clara de huevo en polvo que destaca por su sabor a chocolate. Cada envase contiene 700 gramos, ofreciendo una buena cantidad para quienes consumen suplementos proteicos regularmente.
Además, al ser libre de lactosa, es apta para personas con intolerancia a este ingrediente, brindando una opción de alta calidad sin comprometer la digestibilidad. En comparación con otras opciones, Yamamoto Nutrition se enfoca en ofrecer una experiencia equilibrada en términos de sabor, cantidad y calidad proteica.
Ovowhite Proteína Instantánea de Clara de Huevo en Polvo
Ovowhite Proteína Instantánea de Clara de Huevo en Polvo
Ovowhite es otra opción destacada en el mercado de suplementos de albúmina de huevo, con un envase de 800 gramos y un delicioso sabor a Cookies & Cream. A diferencia de los sabores más tradicionales o neutros, esta versión se distingue por su toque dulce.
Además, su alto contenido en proteínas y bajo en grasas lo convierte en un aliado perfecto para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas sin agregar calorías innecesarias. En comparación con Yamamoto, Ovowhite ofrece un formato ligeramente más grande (800 g) y un sabor aún más indulgente, ideal para aquellos que prefieren un suplemento con un perfil de sabor más atrevido.
Sermand Clara de Huevo en Polvo
Sermand Clara de Huevo en Polvo
El suplemento de SERMAND es una de las opciones más puras del mercado, ofreciendo 1 kg de clara de huevo en polvo sin aditivos ni sabores añadidos.
Este producto es ideal para aquellos que buscan una fuente de proteína natural y libre de aditivos, lo que lo hace muy adecuado para quienes tienen una dieta estricta o buscan evitar ingredientes adicionales como azúcares o saborizantes.
Beneficios de la albúmina para el deporte
Comparado con otras proteínas la albúmina mantiene una digestión lenta similar a la caseína, tarda en ser absorbida por el cuerpo, por lo tanto, tiene un uso muy diferente a otras proteínas, como la proteína de suero de leche.
El tiempo de digestión de la Albúmina dura entre 2 y 3 horas para ser completamente absorbida por el cuerpo, el concentrado de suero de leche tarda entre 60 y 90 minutos y el suero aislado tarda de 10 a 60 minutos dependiendo del tipo de suero utilizado.
Cuando tomar y como tomar la albúmina para ganar masa muscular o perder peso
Es necesario para conseguir masa muscular consumir alrededor de 1,5 a 2 gramos de proteína por kilo de peso corporal, todo depende de la cantidad de comidas y la cantidad de proteínas consumidas en estas. Siempre se recomienda dejar un periodo de tiempo entre sus tomas debido a ligeros efectos secundarios que produce como veremos más adelante.
Después del entrenamiento
Después del entrenamiento nuestro cuerpo necesita proteínas para reconstruir el tejido muscular, necesitamos una fuente de proteínas de calidad, la albúmina ofrece grandes beneficios. Sin embargo, se recomienda su consumo junto con proteína de suero, precisamente por el tiempo de absorción más rápido que favorece en mayor medida la recuperación.
Para desayunar
Estamos acostumbrados ver a los grandes atletas culturistas consumir grandes desayunos, donde utilizan grandes cantidades de claras de huevo. La albúmina contenida resulta muy beneficiosa dado que comenzamos el día ingiriendo una gran cantidad de proteína de lenta asimilación.
Pasamos toda la noche sin comer, nuestro cuerpo necesita una fuente de energía y proteína, y en estos casos la albúmina se adapta muy bien a nuestras necesidades. Si buscamos perder peso y grasa corporal podemos reemplazar el desayuno por una toma de albúmina. Pero si quieres ganar peso siempre puedes utilizar una junto con proteína de suero de leche.
Antes de acostarse
Consumir albúmina previene el catabolismo y continuar creciendo durante el sueño reparador, es la meta perseguida por todo atleta serio. La albúmina es una buena fuente de proteínas para tomarla antes de dormir, ya que es absorbida por el cuerpo lentamente, donde puede servir como una fuente de proteínas durante varias horas mientras descansamos, especialmente para aquellos que quieren ganar masa muscular.
Albúmina y sus efectos secundarios
Si utilizas correctamente la albúmina no tiene efectos secundarios, sin embargo, es común tomar albúmina y tener un aumento de gases, dolor de estomago, diarrea o simplemente mala digestión. Si sufres de insuficiencia renal, consulta a tu médico antes de comenzar a tomar albúmina o cualquier otra proteína.
Lee también
✉️¿Quieres estar al día de las mejores ofertas y chollos? Regístrarte a nuestra newsletter, para recibir semanalmente los mejores descuentos. También puedes unirte a nuestra comunidad de Telegram para recibir las ofertas diariamente.
Las noticias que se publican en la sección El Recomendador sugieren de forma objetiva e independiente productos y servicios que pueden ser de interés para los lectores. Cuando el usuario realiza una compra a través de los enlaces específicos que aparecen en esas noticias, Mundo Deportivo percibe una comisión.