Hooters, la famosa cadena de restaurantes que revolucionó el concepto de comida en Estados Unidos, atraviesa uno de los momentos más difíciles de su historia, ya que ha solicitado protección bajo el Capítulo 11 en el Tribunal de Quiebras del Norte de Texas en Dallas, confirmando las dificultades económicas que ha enfrentado en los últimos años. Sin embargo, Hooters no está dispuesto a rendirse y a pesar de las adversidades, ha anunciado un plan clave para su futuro.
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Hooters no se rinde ante la quiebra
A pesar de esta difícil situación, Hooters ha anunciado su intención de seguir operando. A través de un comunicado, la empresa aseguró que está trabajando para resolver sus problemas financieros y optimizar sus operaciones.
A través de su sitio web oficial, la compañía expresó: “Hooters llegó para quedarse, y con una base financiera más sólida y operaciones optimizadas al final de este proceso, estaremos bien posicionados para seguir brindando la experiencia de hospitalidad centrada en el huésped y la deliciosa comida que nuestros valiosos clientes y comunidades esperan en el futuro”.
Además, un grupo de los fundadores originales, quienes poseen casi un tercio de los restaurantes de Hooters en el país, se ha comprometido a comprar más establecimientos y a seguir adelante con la misión de mantener viva la marca.
Hooters toma una medida desesperada
Hace unos días, se dio a conocer que Hooters había tomado una medida desesperada: sacrificar su mayor atractivo para evitar la quiebra. Según un reciente reporte de Daily Mail, con dicha estrategia, la empresa se despide de sus "noches de bikini" para renovar su imagen.
El cambio que implementará Hooters forma parte de un esfuerzo por atraer a una audiencia más amplia y hacer a un lado la idea de que el restaurante es un lugar exclusivo para hombres. Neil Keifer, CEO de HMC Hospitality Group, la unidad propietaria de la marca, describió este proceso como una "re-Hooterización", con el objetivo de recuperar las raíces del restaurante como un destino familiar y amigable.
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Hooters y su tenso camino
Recordemos que en junio de 2024, Hooters cerró alrededor de 40 sucursales en todo el país, incluyendo al menos ocho en Texas. La compañía atribuyó esta decisión a un bajo rendimiento. Estos cierres se produjeron en medio de dificultades financieras para la cadena, que experimentó una disminución en el tráfico de clientes y una menor demanda en los últimos años.
Hooters abrió sus puertas por primera vez en 1983 y rápidamente se convirtió en un fenómeno cultural. La cadena es conocida por sus alitas de pollo y sus camareras, quienes visten camisetas entalladas y shorts ajustados. Si bien este modelo de negocio fue exitoso para la empresa, también provocó controversia entre el público femenino.